Frühlingsdressing

Norbert Haas • 15. Februar 2023


Frühlingsdressing!


Sobald der Frühling erwacht und die Tage wieder wärmer und länger werden, hat man doch automatisch Lust wieder mehr auf die gesunde Ernährung zu achten. Was liegt da näher als leckere Salate. Die Vielzahl an tollen Dressings ist riesig, aber auch individuell - wie z.B. dieses Essig-Öl Dressing. Eine Salatsoße, die garantiert zu jedem Salatrezept passt: Feldsalat, Rucola, mit Feta, Ziegenkäse oder Nüssen - seien Sie kreativ mit unseren einfachen Salatdressings. Egal Honig, Senf Dressing, Joghurt-Dressing oder Vinaigrette. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

 



Frühlingsdressing



Zubereitung

für 1 Portion


Zutaten

  • 4 EL Olivenöl
  • 2      EL · Kräuter-Balsam mit Wacholder Essigzubereitung 5 % Säure      oder                 Rote Bete-Ingwer-Apfel Crema Essigzubereitung 3 % Säure
  • 25 g Petersilie
  • Kräutersalz Gartenkräuter
  • 10 g Wald- oder Blüten-Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung / Anleitung

Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken.



Weitere Rezepte und Verwendungen

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