Mieze Schindler, Elsanta, Senga Sengana, Ostara, Korona, Honeoye, Lambada, Polka o Symphonie: existen más de mil variedades de fresas. Cada uno de ellos es único en sabor, forma y color. Igualmente versátil: sus usos. Porque si una cosa puede hacer la fresa es sorprender. No es sólo rojo, lindo o de forma regordeta. Es un verdadero todoterreno en la cocina, tanto con platos dulces como salados. Su fino aroma y su alto contenido en agua le confieren combinaciones prácticamente ilimitadas: con vinagre balsámico, guindilla, pimienta, jengibre, ruibarbo, pistachos, menta, albahaca, estragón, limoncillo o lima. Nosotros también hemos probado combinaciones tan interesantes y hemos preparado para usted nuestras mejores especialidades para la temporada de fresas.
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